2017年11月24日 星期五

漫遊台灣368之96(雲林縣 大埤鄉631)

        趁著要到斗六演講教學的機會,利用上午時間到雲林縣大埤鄉,大埤鄉酸菜產量佔全台內外銷市場的80%以上,被譽為「酸菜王國」。
        此番不看酸菜,是去探訪一家在google 地圖上標註的「良作工場農業文創館」,看看是在做甚什麼東東??
        進入工廠一看才知道是與最近在輔導的屠檢衛生檢查危害預防相關作業,也算是學習之旅,真是冥冥中上天自有安排。
大埤鄉公所。
很特別的社區意象營造,圍牆大門的郵筒造型柱子。
良作工廠,她是歐羅肥蛻變而來。今天到此一遊。

2017.12.31前全票50元。可全額抵消費。
場區內,庭園造景之一。
工場一隅。
露臺上的雕塑。

這是豬肉分切工場。
真的是大卸8塊。


給母豬住公寓,友善對待。
安心進食。
自由進出。
創辦人吳昆明先生(吳季剛的父親)

與文創結合,再進化,改變產業意象。



垂直食肆-良作工場內設的餐廳。



依窗望食的豬。


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